| un peu sur nos animateurs des stages |  | Olivier Duprez, apiculteur naturelle en Normandie
Passionné par le jardinage biologique, fin observateur de la nature, quand Olivier DUPREZ s’est intéressé aux abeilles il y a quelques années, il a voulu pratiquer une apiculture écologique, respectueuse de l’abeille, simple et économe. Il a donc tout de suite opté pour la ruche Warré.
Pourquoi ce choix ? « Dans cette ruche de petite taille qui ne contient pas de cadres, l’abeille construit elle-même ses rayons comme dans la nature. Facile à fabriquer soi-même, cette ruche est aussi facile à surveiller car elle nécessite peu d’interventions. Elle permet une pratique apicole économique, sans achat ni de cadres, ni de cire, ni de matériel. Facile à exploiter, à diviser, à multiplier, c’est aussi une ruche facile à récolter. L’abeille s’y sent bien et élabore un miel de qualité. La technique Warré permet à tous d’avoir quelques ruches au fond de son jardin. »
Pour parfaire ses connaissances, Olivier DUPREZ a suivi la formation apicole du CFPPA de Nyons (Drôme) et la formation de Gilles DENIS sur la ruche Warré.Il possède aujourd’hui une quarantaine de ruches Warré qu’il a lui-même fabriquées.Il a animé durant l’hiver 2009-2010 plusieurs journées de stages de construction de ruches Warré et a collaboré à la formation apicole organisée par le GRAB (Groupement Régional d’Agriculture Biologique) de Basse-Normandie. En mai 2010, Olivier DUPREZ s’est rendu trois jours en Angleterre pour se former avec Phil CHANDLER à la ruche horizontale, technique peu éloignée de la ruche Warré. |
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Dagmar Schütt, l'atelier des plantes sauvages
Notre animatrice Dagmar Schütt, Allemande d’origine, est formée aux Beaux-Arts et a travaillé longtemps comme maquilleuse pour les grands magazines de mode. Dagmar et sa famille sont installée depuis plus de 25 ans à la Villa le Bosquet dans un superbe terrain à Gonneville sur mer (Basse Normandie). Passionnée de la nature et des plantes sauvages elle a préservé et planté dans le terrain une multitude d'herbes régionales, médicinales et comestibles et a étudié et pratiqué leur utilisation pour la cosmétique naturelle -maison, la cuisine et les soins de la famille.
Dagmar vous invite à partager sa passion et à découvrir les plantes sauvages qui nous entourent et à étudier leur utilisation pour le bonheur de tous. |  |
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